Science of the Secondary #9: PLATE

シンガポールのAtelier Hokoによる、ちょっと可笑しくて真面目な探求が続く雑誌、Science of the Secondary (取るに足らない科学)。

9号目の特集は、「皿」。

毎日使うものの、意識して観察されることの少ない皿。その起源から、それぞれの部位の働きや機能、正円・楕円・四角など形状の違う皿に何を載せるのか、なぜお皿を舐めてはいけないのか（そして良い舐め方についての指南も！）、社交の場としての食事における皿の役割、皿の保管方法や洗うときの感覚についてなど、皿にまつわるあらゆる体験が、彼ららしい生真面目かつユーモラスな言葉で記録されています。全文日本語訳付き。

softcover
54 pages
250x175 mm
color
2018